top of page
About the Recipe
Ingredients
ca 850 g mel
150 g margarine
3 æg
50 g gær
3 dl mælk
1 dl sukker
Preparation
Sådan gør du:
Rør gæren ud i sukkeret.
Smelt margarinen i mælken
Når marg. og mælk er afkølet, hældes det sammen med gær og sukker.
Tilsæt 3 æg
Tilsæt hvedemelet lidt efter lidt, og ælt dejen godt.
Dejen hæver 30-45 min. i skål tmed klæde over.
Stil de 30 boller på plade med bagepapir - hæver 20 min. på pladen.
Bollerne pensles med æg.
Bages ved 200 grader i ca. 20 min midt i ovnen.
bottom of page